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3 Recettes Saines et Équilibrées

Recettes Saines et Équilibrées pour Soutenir la Santé Hormonale 🍽️💪🌿

Maintenir un équilibre hormonal est essentiel pour la santé et le bien-être, notamment pour les femmes. Voici trois recettes délicieuses et nutritives qui peuvent aider à soutenir la santé hormonale.



1. Salade de Quinoa aux Légumes et Avocat 🥗

Ingrédients :

  • 1 tasse de quinoa

  • 2 tasses d'eau

  • 1 avocat, coupé en dés

  • 1 poivron rouge, coupé en dés

  • 1 concombre, coupé en dés

  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux

  • 1/4 tasse de graines de tournesol

  • 1/4 tasse de persil frais, haché

  • Jus de 1 citron

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Sel et poivre au goût

Instructions :

  1. Rincer le quinoa sous l'eau froide. Porter l'eau à ébullition, ajouter le quinoa, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Laisser refroidir.

  2. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, l'avocat, le poivron rouge, le concombre, les tomates cerises, les graines de tournesol et le persil.

  3. Arroser de jus de citron et d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre. Bien mélanger.

  4. Servir frais.

Bénéfices pour la santé hormonale : Le quinoa est riche en protéines et en fibres, tandis que l'avocat fournit des graisses saines qui aident à la production hormonale. Les graines de tournesol sont une bonne source de vitamine E, essentielle pour la santé hormonale.




2. Saumon Grillé aux Légumes Rôtis 🐟🥕

Ingrédients :

  • 4 filets de saumon

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 citron, tranché

  • Sel et poivre au goût

  • 2 carottes, coupées en rondelles

  • 1 courgette, coupée en rondelles

  • 1 poivron jaune, coupé en morceaux

  • 1 oignon rouge, coupé en rondelles

  • 1 cuillère à café de thym séché

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 200°C (400°F).

  2. Disposer les légumes sur une plaque de cuisson. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, saupoudrer de thym, saler et poivrer. Rôtir pendant 20-25 minutes.

  3. Pendant ce temps, chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre.

  4. Cuire le saumon pendant 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

  5. Servir le saumon avec les légumes rôtis, garnir de tranches de citron.

Bénéfices pour la santé hormonale : Le saumon est riche en acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour la production hormonale et réduisent l'inflammation. Les légumes fournissent des vitamines et des minéraux importants pour l'équilibre hormonal.



3. Smoothie aux Baies et Graines de Chia 🍓🍌

Ingrédients :

  • 1 tasse de lait d'amande non sucré

  • 1 tasse de baies mélangées (fraises, myrtilles, framboises)

  • 1 banane

  • 2 cuillères à soupe de graines de chia

  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande

  • 1 cuillère à café de miel (facultatif)

Instructions :

  1. Mettre tous les ingrédients dans un blender.

  2. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

  3. Verser dans un verre et laisser reposer pendant quelques minutes pour que les graines de chia épaississent légèrement.

  4. Déguster frais.

Bénéfices pour la santé hormonale : Les baies sont riches en antioxydants, et les graines de chia fournissent des oméga-3 et des fibres. Le beurre d'amande ajoute des protéines et des graisses saines, aidant à stabiliser les niveaux d'hormones.




Conclusion

Ces recettes sont non seulement délicieuses mais aussi riches en nutriments essentiels pour soutenir la santé hormonale. En intégrant ces plats dans votre alimentation quotidienne, vous pouvez contribuer à maintenir un équilibre hormonal optimal. Bon appétit ! 🌟🍴


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